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拿一个杯子，倒入酵母，加入温水，搅拌均匀。取另一个大盆，加入面粉，逐渐加入搅拌好的酵母水，搅拌面粉，它会变成絮状，然后揉成面团，

用一块湿布盖上，放在温暖的地方发酵。我通常把它放在烤箱里等着.也许有人会问，面团的合适度是多少，我是，薄的时候加面粉，厚的时候加水。

在等面条做好的时候，我可以准备馅料。这次我用胡萝卜、蘑菇和肉馅胡萝卜切碎并放入少许盐。在水中切蘑菇需要挤出水以备后用。当然，盐和酱油如果想吃辣的，可以加入辣椒粉。如果你买些脂肪，肉馅会更好。

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北方人通常喜欢吃意大利面，做各种各样的花样，比如馒头、花卷、面饼和馒头，这些都是北方人餐桌上必不可少的主食。馒头主要是馒头，不管是油煎还是水煮。

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