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丰县烧饼是江苏省别具特色的地方传统名点。其他地方只要是带芝麻的烤饼，统叫烧饼，唯独丰县，将两口大黑锅扣在一起，中间烧木炭烤的圆圆的饼，潍坊煤气烧饼炉子，才叫烧饼。

丰县烧饼选用优质面粉、芝麻、植物油、糖稀、五香佐料为主要原料，手工制作，做成圆饼后将背面贴在倒扣的铁锅内，用木碳文火烘烤。一般三四层，边上打有花刀，上面一层涂有糖稀，沾上芝麻，中间层有调味的佐料。刚出炉的烧饼外脆里内，香咸可口。由于烧饼分层，所以可在边上撕开，往里面夹些其他的食物一同食用，譬如夹上面所说的，夹羊盘肠（一种羊杂碎），煤气烧饼炉子价格，早饭的时候还可以夹油条。外形美观，光亮微黄，食之松脆，香甜可口，色香味型俱佳，食用方便，冷热皆可，既可做主食，也可做副食，老幼皆

宜。

如东虾籽烧饼早就听说如东有个名小吃——虾籽烧饼。虾籽的原料，选用的是红毛虾的虾籽。洗红毛虾的时候总会掉下来大量的虾籽。把这些虾籽捞出来晒干，和上萝卜丝、油、葱花做成馅料，做出来的烧饼，当真是要能鲜掉眉毛！

身处海滨小镇的掘港人民，自然是要在这撒满芝麻的面饼里加上灶台炉边不可或缺的红虾籽，再切一些白萝卜丝和葱花儿调和下海味的咸气。掰开看看，有点韧韧的，煤气烧饼炉子多少钱，干干的，芝麻鲜香，萝卜水灵，虾籽的味道已经充分被面团吸收，整个烧饼散发着一股海洋的味道。

烧饼是以白面做为原料，再根据食客喜好选择加入鸡柳，牛肉，煤气烧饼炉子多少钱一台，猪肉，鲜笋，粉条，火腿，鸡蛋，酸豆角，韭菜等馅料。饼都是现点现做，才能确保口感与新鲜，先将白面包入肉末.葱花，封口后用手掌将面团按平均匀，然后将饼放入的炭炉上。先将面团放入迷你炭炉里，按压成型，再不停翻面，刷油，烘上一会。翻面、刷油重复几次后，烤饼皮开始变得金黄，吱吱的直流油，此时便可以用钳子将久等的烤饼夹出炉了。刚出炉的烧饼特别烫手，但还是停不下想吃的嘴，不过烧饼一定要趁热着吃才够味。

新鲜的烧饼拿在手上，咬开一口是迎面而来的喷香，满满的馅！外皮咬起来有些微脆，又有些像馒头般的松软，虽说是烧饼，但加了油在容器里更像是煎的，有种油炸过的口感，肉馅也特香，大大的烤饼足够吃撑！

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